Turshu in armeno

By Admin | Ricette Di Cucina
01 August 2016

delizioso cibo sempre porta un sacco di piacere per un uomo, per cui tutte le casalinghe in forma con un approccio particolare alla preparazione di vari piatti.Se si vuole accontentare tutti i membri della vostra famiglia con qualcosa di nuovo e delizioso, cercare la ricetta, che si chiama Turshu armeno.Turshu - una vera e propria piatti orientali.La base di questo piatto è la melanzana, aglio e coriandolo.La ricetta turca Turshu ci sono una grande quantità di aceto.Ma se non ti piace l'aceto, si può preparare questo piatto un modo leggermente diverso.

Turshu in armeno è un ottimo spuntino, e si può sempre cuocere in estate e in autunno.Inoltre, questo piatto può e preservare.Come preparare questo piatto è molto semplice.Nella mia ricetta di verdure presi dallo stesso calcolo per ogni chilogrammo.

Per preparare Turshu, abbiamo bisogno di:

  • 1 kg di melanzane;
  • 1 kg di fagioli verdi giovani;
  • 1 kg di insalata peperone dolce;
  • 1 kg di pomodori maturi;
  • 1 mazzetto di prezzemolo;
  • media una testa d'ag
    lio;
  • 1 peperoncino (a piacere);
  • salamoia (1 litro di acqua bollita e 1 cucchiaio di sale con scivolo).Processo di cottura

è la seguente:

Melanzana bisogno di essere tagliato per il lungo, ma non li dorezaya fino alla fine.Tuffo melanzane tritato in acqua bollente per 10 minuti.Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni di melanzane.Cook è necessario fino a quando le melanzane fino a quando la pelle non si perforano facilmente.Ma non dobbiamo esagerare, di melanzane non ottenere troppo morbido.Ora fresco e la necessità di togliere la buccia, poi tagliate a dadini.

Ottenere cuocere i fagioli verdi, che devono bollire finché sono teneri.Dopo il taglio in più pezzi.Peperoni

dolci immersi in acqua bollente per 30 secondi, raffreddati e tagliati a listarelle.Modalità Pomodori cubetti di 1,5 centimetri.

aglio dovranno tritare o schiacciare sulla rana.Tritare finemente il prezzemolo.Peperoncino devono essere puliti di semi (è necessario assicurarsi) e tritateli finemente.La miscela risultante cospargere ogni strato di verdure.Strati

sono i seguenti: melanzane - Fagioli - Insalata di pepe - pomodori.

Una volta che tutto è allineato, piatto preparato versare salamoia stesso modo in cui tutte le verdure sono completamente coperti di liquido.Abbiamo messo un po 'di pressione.In questo stato Tursh rimane a temperatura ambiente per 4 giorni.Dopo questo tempo si può provare il piatto.A seconda di come caldo preparazione estiva Tursh procederà più velocemente.Dopo la cottura confezionato per le banche e inviare in frigorifero.In questo stato Tursh può essere conservato per diversi giorni.Buon appetito!