Zrazy polonais

By Admin | Recettes De Cuisine
01 August 2016

Zrazy préparé en polonais, sont tout à fait différents de ceux Zrazy, nous avons souvent l'habitude de voir sur leurs tables.

Prendre un kilo de viande de bœuf (choisir une seule chair), 200 grammes de champignons (enfin, si elle est champignons frais ou podtopolniki), deux fines tranches de pain, un couple d'ampoules (grand) et trois œufs (poulet).Vous aurez aussi besoin de bouillon de viande ou champignons, ce qui est à portée de main (2 c. À soupe), Un verre de crème fraîche maison.Une demi-tasse de farine, tamiser et prendre la même quantité d'huile qui est nécessaire pour la cuisson.Sel et poivre mis un goût différent.

boeuf coupé en petits couches, dont l'épaisseur ne doit pas dépasser un centimètre.Viande et décourager après le salage et poperchat, mettre de côté.Il peut être enveloppé dans une feuille et de se coucher dans un réfrigérateur.

bouillir les champignons pour commencer, si les champignons en conserve pour l'hiver, alors lavées et découpés.Le pain est broyé à la main ou un hachoir

à viande, ajoutez-le à l'oignon, l'oeuf haché finement (2 pcs.).Tout bien fouetter avec une cuillère et ajouter les champignons préparés.Sel.Vous pouvez mettre les épices, le poivre.

Ce mélange a été utilisé comme garniture pour Zrazy.La viande est retiré du réfrigérateur et placé sur chaque couche d'une mince couche de rembourrage.Lay sorte que l'excès de poids est pas tomber.

rouleau de produit pli.Formulaire de Zrazy va se désintégrer, de sorte que chaque pièce est sûr de tirer le fil, parfois utiliser un cure-dent, mais ils ont besoin de prendre quelques pièces qui, en principe, pas beaucoup et pratique.

Dans un bol, faire tomber les oeufs.Ils ont besoin de salir chaque Zrazy, après quoi il écroule immédiatement à l'agonie puis étalées sur une poêle chaude.Il a recommandé l'utilisation d'huile pour la cuisson de légumes, mais il est tout à fait possible de remplacer la graisse de porc ou de l'huile de soja.

à plat tourné plus moelleux, vous devez faire frire rapidement à feu vif.Ensuite, le jus de viande reste dans le produit.Lorsque la surface du produit devient épaisse et en or, ils sont placés dans la bouilloire et verser le bouillon, environ sans ajouter à la couche supérieure Zrazy 03/01.

fois que le liquide arrive à ébullition, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté bouilloire.À ces fins, vous pouvez utiliser multivarku.Donc plat sera encore meilleur goût.A la fin, nous pouvons mettre toutes les herbes savoureux.

Zrazy Après la cuisson, sortir et de mettre dans le bouillon un peu de pain haché, la crème sure.Cinq minutes après la cuisson est prête sauce qui est versé sur Zrazy dessus avant de servir.