Turshu en armenio

By Admin | Recetas De Cocina
01 August 2016
Alimentos

Delicioso siempre trae una gran cantidad de placer para un hombre, por lo que todas las amas de casa se ajustan con un enfoque particular a la preparación de diversos platos.Si quieres complacer a todos los miembros de su familia con algo nuevo y delicioso, buscar la receta, que se llama Turshu armenio.Turshu - un verdadero platos orientales.La base de este plato es la berenjena, el ajo y el cilantro.La receta turca Turshu hay una gran cantidad de vinagre.Pero si no te gusta el vinagre, se puede preparar este plato una manera ligeramente diferente.

Turshu en armenio es un excelente aperitivo, y siempre se puede cocinar en el verano y el otoño.Además, este plato puede y preservar.Cómo preparar este plato es bastante simple.En mi receta de verduras tomadas desde el mismo cálculo para cada kilogramo.

Para preparar Turshu, necesitaremos:

  • 1 kg de berenjenas;
  • 1 kg de judías verdes jóvenes;
  • 1 kg de dulce ensalada de pimientos;
  • 1 kg de tomates maduros;
  • 1 manojo de perejil;
  • promedio de la cabeza de un ajo;
  • 1 rojo pimiento picante (al gusto);
  • salmuera (1 litro de agua hervida y 1 cucharada de sal con una diapositiva).Proceso de cocción

es el siguiente:

berenjena necesita ser cortado a lo largo, pero no dorezaya ellos hasta el final.Chopped chapuzón berenjena en agua hirviendo durante 10 minutos.El tiempo de cocción depende de los tamaños de berenjena.Cook es necesario hasta que la berenjena hasta que la piel no se perfora fácilmente.Pero no hay que exagerar, a las berenjenas no demasiado suave.Ahora fresco y que tenga que quitar la cáscara, luego se corta en cubos pequeños.

Cómo cocinar judías verdes, que deben hervir hasta que estén tiernos.Después de cortarlo en varios pedazos.Pimientos

dulces sumergieron en agua hirviendo durante 30 segundos, se enfrió y se cortan en tiras.Tomates cubos modo de 1,5 cm.

ajo tendrán que picar o apretar en la rana.Picar el perejil.Los pimientos picantes se deben limpiar de semillas (es necesario para asegurarse) y picar finamente.La mezcla resultante espolvorear cada capa de verduras.Capas

son los siguientes: - berenjena frijoles - Ensalada de pimientos - tomate.

Una vez que todo se alinea, plato preparado verter salmuera misma manera que todas las verduras estén completamente cubiertos con el líquido.Ponemos un poco de presión.En este estado Tursh permanece a temperatura ambiente durante 4 días.Después de este tiempo se puede probar el plato.Dependiendo de cómo la preparación de verano caliente Tursh procederá rápido.Después de la cocción empaquetados para los bancos y enviar en el refrigerador.En este estado Tursh se puede almacenar durante varios días.¡Buen provecho!