Zrazy polaco

By Admin | Recetas De Cocina
01 August 2016

Zrazy preparado en polaco, son muy diferentes de las Zrazy, a menudo nos acostumbramos a ver en sus mesas.

Tome un kilo de carne de vacuno (elija una sola carne), 200 gramos de setas (bueno, si se trata de hongos frescos o podtopolniki), dos rebanadas finas de pan, un par de bombillas (grandes) y tres huevos (pollo).Usted también necesitará caldo de hongos o carne, que está a la mano (2 cdas.), Un vaso de crema fresca casera.Media taza de harina, tamizar y tomar la misma cantidad de aceite que se necesita para cocinar.Sal y pimienta ponen un sabor diferente.

Beef corta en pequeños capas, el espesor de los cuales no debe exceder de un centímetro.Carne y desalentar después de la salazón y poperchat, dejar de lado.Se puede envolver en papel de aluminio y se acueste en un refrigerador.

hervido setas para empezar, si las setas en conserva para el invierno, y luego lavados y picados.El pan se muele a mano o una picadora de carne, agregue a la cebolla, huevo picado finamente (2 uds.).Todo Batir bien con un

a cuchara y añadir las setas preparadas.Sal.Usted puede poner las especias, pimienta.

Esta mezcla se utiliza como un relleno para Zrazy.La carne se retiró del refrigerador y se coloca en cada capa de una fina capa de relleno.Lay para que el exceso de peso no está cayendo.

veces rollo de producto.Formulario de Zrazy se desintegran, por lo que cada pieza es seguro que tirar del hilo, a veces usar un palillo de dientes, pero tienen que tomar algunas piezas que, en principio, no mucho y conveniente.

En un tazón, golpee los huevos.Necesitan manchar cada Zrazy, después de lo cual se desploma inmediatamente en agonía y luego se extendió en una sartén caliente.Se recomienda para el uso de aceite de cocina vegetal, pero es muy posible reemplazar la grasa de cerdo o aceite de soja.

al plato se volvió más suave, lo que necesita para freír rápidamente a fuego alto.A continuación, el jugo de carne permanecerá en el producto.Cuando la superficie del producto se vuelve gruesa y de oro, que se colocan en el hervidor de agua y verter el caldo, sobre sin añadir a la capa superior Zrazy tercera.

vez que el líquido empiece a hervir, tapar y estofado de hervidor de agua hasta que estén tiernos.A estos efectos, puede utilizar multivarku.Así plato tendrá un sabor aún mejor.Al final podemos poner cualquier hierba sabrosa.

Zrazy Después de la cocción, sacar y poner en el caldo un poco de pan picado, crema agria.Cinco minutos después de la cocción es la salsa preparada que se vierte en la parte superior Zrazy antes de servir.