Kumquat-Marmelade

By Admin | Kochrezepte
01 August 2016

Leider ist nicht jeder für erstaunliche Zitrusfrüchte bekannt - Kumquat.Er häufig als eine fabelhafte Mandarin, manche nennen es einfach nur der japanische Orange bezeichnet.Aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften hat diese Frucht war einer der Favoriten unter den chinesischen Weisen.Kumquat ist sehr nützlich, es ist sicherlich jeder sollte versuchen, ein paar leckere Marmelade Kumquat und sagen, gar nichts!

Zur Verwendung dieser Marmelade Saft aus Zitrusfrüchten, aber für den Mangel an es durchaus möglich ist, um das Wasser zu ersetzen.Pro Kilogramm Zucker Kumquat es braucht 800 g und Orangen und Zitronen - 2 Stück.

Früchte Kumquat zu waschen und entfernen Sie die Knochen von ihnen.Um dies zu tun, werden sie in zwei Hälften geschnitten, sind die Früchte sehr klein (nicht mehr als eine Walnuss), so dass die kleineren brauchen sie nicht zu schneiden.Ausgewählte Knochen nicht wegwerfen ihre gebunden in einem Stück Gaze und im Kochtopf Marmelade setzen.Wenn der Knochen nicht verwendet wird, wird es

eine lange Zeit, um einkochen eine Schüssel Geleezustand.

Fruits Kumquats es keine Notwendigkeit, der Haut reinigen.Zum einen ist es auch sehr schmackhaft, und zweitens, es enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und allen Vitaminen und so ihre Verwendung vollständig.

haben Orangen- und Zitronensaft drückte.Dies kann von Hand durchgeführt werden, drückte die Frucht.Wenn Sie Wasser verwenden, genügt es, 300 Gramm Kumquats in eine Pfanne verteilen zu nehmen, und schüttete sie in der Zitrussaft, dann den Zucker und immer wieder weh tun, zu verlassen, um Frucht etwa drei Stunden, während dieser Zeit mehrmals gemischt ziehen lassen.

Nach Kumquat Marmelade auf einem langsamen Feuer legte, Früchte in einer halben Stunde nach dem Kochen gekocht.Während des Kochens, müssen Sie ein paar Mal zu stoppen, vergessen Sie nicht, um es in einen Topf Samen setzen.

Bereit extrahiert aus Kumquat-Sirup, und die Flüssigkeit zu einem Gelee Zustand noch eine halbe Stunde gekocht.Nach nehmen Sie die Knochen und verworfen, und die zuvor gekochtes Obst eingetaucht in Gelee und geben simmer für weitere 10 Minuten.

Bereit Kumquat Marmelade liegt am Ufer noch heiß zu verbreiten.Kann im Kühlschrank zu lagern.Richtig gekochte Mahlzeit nach dem Abkühlen wird wie Gelee sein.Farbe Marmelade erinnert an Honig, und die transparenten erhalten Früchte.

Dies ist eine so ungewöhnliche Delikatesse aus diesen kleinen und appetitlich Hybriden erhalten.In den harten Wintertagen wäre es ein großer Segen jam sein, weil es eine therapeutische Wirkung bei Erkältungen hat!