Hot Salzen Kohl

By Admin | Kochrezepte
01 August 2016

In der Küche gibt es mehrere Möglichkeiten, wie das Salzen eine wichtige und nützliche Gemüse, wie Kohl.Es wird im eigenen Saft oder in einer Marinade zubereitet, so dass der fertige Gericht sauren Geschmack und angenehmes Aroma, aber es ist ein Rezept für sogenannte Hot Beizen, die unten besprochen werden.

Hot Salzen: die Vor- und Nachteile

Heute ist der schnellste Weg zu bereiten ihre heiße Salzgurken.Der Name spricht für sich: vorbereitete Gemüse werden mit Kochsalzlösung gefüllt ist, aber im Gegensatz zu herkömmlichen Koch sie zum Kochen zu bringen, dass er schnell arbeitete an den Zutaten.Als Ergebnis erhält der Gastgeberin eine fertige Mahlzeit an einem Tag.

Zum einen solchen Rezept ist unter erwerbstätigen Frauen, die nicht am Herd stehen können für eine lange Zeit sehr beliebt.Dies ermöglicht ihnen, kochen eine leckere Marinade nur ein paar Stunden.Zur gleichen Zeit die übliche Kohl und heiße absolut gesalzen kann nicht sagen, den Geschmack, so dass die logische Frage - ob einfacher ist, al

le anderen Rezepte abzuschaffen, so dass nur die Technologie der Warm Beizen Gemüse?

Dieser Ansatz entzieht dem Kohl viele nützliche Substanzen, die der größte Nachteil des Heiß Beizen Technologie ist.Aufgrund der hohen Temperaturen und sauren Vitamine hauptsächlich in den Blättern enthalten ist, zu verschwinden.Die mineralischen Vorkommen von Kohl sind, es sei denn einige Ballaststoffen und Eiweiß.Deshalb vernachlässigen die klassischen Rezepte für Sauerkraut, dennoch ist nicht erforderlich.

Wie man schnell und lecker kochen Sauerkraut?

jetzt gehen Sie direkt zu unseren aktuellen verschreibungspflichtige und Ihnen sagen, wie man kocht, Kohl, mit der Technik der Heiß Beizen.Dazu brauchen wir die folgenden.

Zutaten:

  • Kohl - 0,4 kg;
  • carrot red - 2 Stück;
  • pepper - 3-4 Stück;
  • Salz und Zucker - 2 Esslöffel pro 1 Liter Wasser, um Salzlösung zu machen.

Etappen des Kochens:

  1. Waschen Sie alle Gemüse und trocknet sie leicht.Kohl fein shinkuem, dass sie so schnell wie möglich vorbereitet.In einer tiefen genügend Kapazität zu verbreiten.
  2. Carrot reinigen und ebenfalls in Streifen geschnitten oder wischen (je nach Geschmack).
  3. bulgarischen Pfeffer Samen und vom Stiel, shinkuem gereinigt und zu kombinieren mit anderen Gemüsesorten in den Container.Alle Inhaltsstoffe werden gemischt und in verdichteter Form verteilt in die vorbereiteten Gläser trocken.
  4. Brine ist in der mindestens hergestellt, weil es nicht abkühlen.In einem Topf kochen einen Liter Wasser, 2 EL Salz und Zucker.Nach 2-3 Minuten nach dem Sieden der Sole vom Herd nehmen und gießen Sie sie in die Gläser mit Gemüse.Schließen Sie und setzen Sie sie an einem dunklen Ort für einen Tag.

bald auf Ihrem Tisch wird sehr lecker und sehr gut gewürzt heiß Kohl Salzen sein.Guten Appetit!