Rote Johannisbeerkompott mit Orange

By Admin | Kochrezepte
20 June 2016

Rote Johannisbeere und orange - das "Ensemble" ist eine echte Vitaminbombe.Neben der Tatsache, dass dieses Getränk ist sehr gut für die Gesundheit, ist es auch sehr, sehr lecker.Die göttliche Aroma von Zitrusfrüchten und Beeren schon macht Schlucken Speichelfluss zum Zeitpunkt der Entsiegelung den Deckel auf den Topf und die Farbe - rotes Gold, es ist so schön.Dieses Kompott ist einfach zu erstellen, führen nicht zur Ernte viel Zeit und Mühe erfordern, da es nicht verwendet wird Sterilisation Getränk.Daher wird in der Periode der Saisonvorbereitungen Johannisbeeren unbedingt für künftige Verwendung reserviert werden vorteilhaft Getränk.

Kompott aus roten Johannisbeeren und Orangen: das klassische Rezept

Am 1. Drei-Liter-Flasche Kompott müssen die folgende Anzahl der Produkte

  • Pfund Beeren der roten Johannisbeere;
  • Orangenhälfte;
  • 200 g Zucker;
  • 2,8 Liter Wasser.

Zubereitung:

Flasche ausgewaschen und in kochendes Wasser, um die Erhaltung der Kappe auch eine 1-2 Minuten in kochendem Wasser s

tehen gedämpft.Fertiggerichte auf einem sauberen trockenen Tuch ausgebreitet, und die Flasche auf den Kopf gestellt.

Johannisbeeren schießen eine Menge, und wir meinen zu sortieren.Merge in ein Sieb geben, um Wasser weg ist.Mit einer feinen Reibe entfernen Sie die Lebensfreude aus den Orangenhälften.Dann entfernen Sie die Schale und werfen es.Fleisch wird in Scheiben geschnitten.

in Flaschen mit Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und Scheiben.Die Flasche sollte mit Früchten von etwa 1/3 gefüllt sein.

Wasser zum Kochen bringen, einweichen Hitze für 2-3 Minuten, und dann in eine Flasche gießen.Blanking Behälterdeckel und lassen Kompott Viertelstunde ziehen lassen.

weitere Entwässerung aus der Flasche zurück in die Pfanne.Zugabe zu dem gleichen Zucker.Wir bringen den Sirup zum Kochen, kochen für ein paar Minuten bei schwacher Hitze und gießen Sie in eine Flasche mit Früchten.Verstopfen der Behälterdeckel auf das Drucktuch überführt und gewickelt.Einen Tag nach der volle Kühl nehmen Kompott Flaschen für Lagerung im Keller.Kompott von Orangen und rote Johannisbeeren können für 1 Jahr gelagert werden.

Richtlinien für die Herstellung von Kompott

  • roten Johannisbeeren in einem Werkstück direkt an die Reihe verwendet werden, aber immer noch müssen sorgfältig sortieren, die Beeren, um zu vermeiden, fallen in das Getränk verfaulte Früchte.
  • Dieses Kompott aus Johannisbeeren und andere Sorten angeschweißt werden oder Sie können die Schnitte zu machen, wenn sie in ein Getränk verwendet mehrere Arten von Johannisbeeren.
  • Vitamingetränk auf der gleichen Technologie und Leistung kann mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, hergestellt werden.